Creșterea găinilor nu este doar un hobby pentru locuitorii de la țară. Din ce în ce mai mulți oameni din orașe sau din zonele periferice se apucă de creșterea propriilor găini ouătoare – fie pentru ouă proaspete de casă, fie din dorința de a fi mai autosuficienți. Dacă sunteți începători și vă interesează cum să începeți să creșteți găini și dacă merită efortul, acest articol vă va ghida prin toate aspectele esențiale. De la alegerea rasei, la construirea cotețului, până la alimentație și îngrijire.
Atunci când vă ocupați de gospodărie, merită să vă gândiți și la depozitarea practică a recoltei sau a furajelor. O soluție potrivită o reprezintă corturile industriale, care protejează în mod fiabil rezervele împotriva ploii, vântului și radiației solare excesive.
Cum să începeți creșterea găinilor?
Baza creșterii găinilor o constituie planificarea minuțioasă și pregătirea condițiilor încă înainte de a achiziționa primele găini. Un început bine gândit vă va scuti de multe probleme și va spori șansele unei creșteri satisfăcătoare pe termen lung. Prin urmare, puneți-vă câteva întrebări importante:
- Câte ouă doriți pe lună? O găină ouătoare produce în medie aproximativ 250–300 de ouă pe an, ceea ce înseamnă aproximativ 20–25 de ouă pe lună. Pentru o gospodărie formată din două persoane, aceasta înseamnă că 3–5 găini sunt mai mult decât suficiente pentru a acoperi consumul obișnuit de ouă.
- Cât spațiu aveți la dispoziție? Este recomandat să alocați cel puțin 0,5 m² în interiorul cotețului și 1,5 m² în țarc pentru fiecare găină. Cu cât spațiul este mai mare, cu atât animalele se vor simți mai bine și vor fi mai sănătoase. În cazul curților mai mici, puteți lua în considerare și cotețele mobile.
- Aveți posibilitatea de a le asigura protecție împotriva prădătorilor? Vulpile, jderii, șobolanii și păsările de pradă reprezintă o amenințare majoră. Cotețul ar trebui să poată fi închis pe timpul nopții, iar țarcul să fie protejat cu plasă metalică sau cu o plasă deasupra.
Luați în considerare, de asemenea, disponibilitatea amestecurilor furajere, a apei și posibilitatea curățării regulate a spațiului. Dacă răspunsurile sunt pozitive, vă puteți apuca cu încredere de creșterea găinilor, ceea ce include atât amenajarea spațiului, cât și alegerea raselor potrivite de găini. Dacă vă interesează și creșterea albinelor acasă și modalitățile de a le proteja împotriva condițiilor meteorologice nefavorabile, vă recomandăm să citiți articolul: Cum să creșteți albine: Ghid complet pentru începători.
Ce rase de găini să creșteți?
Pentru începători, recomandăm rase care sunt ușor de crescut, adaptabile la diverse condiții meteorologice și care, în același timp, oferă o producție bună. La alegere, luați în considerare nu doar producția de ouă, ci și comportamentul, mărimea rasei și, eventual, valoarea cărnii. Alegerea rasei va fi influențată și de faptul dacă doriți găini doar pentru ouă sau și pentru carne. În cazul creșterii combinate, optați pentru așa-numitele rase combinate (de exemplu, Sussex, Plymouth Rock), care sunt versatile și, în același timp, ușor de întreținut. Pentru crescătoriile mai mari, poate fi utilă și o infrastructură de calitate – de exemplu ,corturi industriale, care protejează furajele sau echipamentele împotriva intemperiilor.
Rasa de găini ISA Brown
Găini ouătoare hibride cu o producție excelentă, de până la 320 de ouă pe an. Sunt cunoscute pentru temperamentul lor blând, se adaptează ușor la mediul domestic și sunt potrivite și pentru copii.
Rasa de găini Lohmann Brown
Este foarte asemănătoare cu rasa ISA Brown, depunând 300 de ouă pe an. Creșterea acestor găini este ușoară, fiind potrivite pentru creșterea la scară mică, și se adaptează bine la schimbările de mediu sau de hrană.
Rasa de găini Sussex
Este o rasă universală de găini, potrivită nu numai pentru ouă (produce aproximativ 250 de ouă pe an), ci și ca sursă de carne. Sunt robuste, rezistente și suportă bine condițiile mai reci.
Hibrizi de găini de casă
Adesea este vorba de o combinație de rase locale, care sunt foarte rezistente la boli. Pot avea o producție de ouă mai redusă și inegală, dar vitalitatea lor și capacitatea de a se adapta la condițiile de creștere reprezintă un mare avantaj.
Rasa de găini Australorp
Este o rasă de găini mai puțin cunoscută, dar foarte productivă. Poate depune între 250 și 300 de ouă pe an. Suportă excelent variațiile de temperatură și sunt foarte liniștite.
Cum trebuie să arate cotețul?
Cotețul este esențial pentru creșterea, sănătatea și productivitatea găinilor. Acesta ar trebui să îndeplinească următoarele cerințe:
- Dimensiunea – cel puțin 0,5 m² pe găină în interior, cu cât mai mult spațiu, cu atât mai bine. În cazul unui număr mai mare de găini, este recomandat să se împartă spațiul într-o zonă de odihnă și una de ouat. Numărul de cuiburi ar trebui să fie de 1 la fiecare 3 găini, pentru a preveni stresul și luptele.
- Aerisire fără curenți de aer – aerul proaspăt este esențial, dar curenții de aer reprezintă un risc. Ideal este să se asigure o aerisire naturală cu ajutorul unor orificii de aerisire prevăzute cu grilaje sau a unor clapete de ventilație. Se recomandă o fereastră orientată spre sud sau sud-est, pentru a asigura suficientă lumină fără supraîncălzire.
- Lumina – găinile ouătoare au nevoie de aproximativ 14 ore de lumină pe zi. Iarna, puteți folosi iluminat LED cu temporizator pentru a asigura o ouat regulat chiar și în zilele scurte. Lumina naturală are un impact major asupra echilibrului hormonal al găinilor.
- Podea – cea mai bună este o podea din lemn cu un strat gros de așternut din paie, așchii de lemn sau turbă. Acest strat trebuie să fie uscat și să poată fi schimbat regulat, pentru a preveni apariția mucegaiului și a bolilor.
Nu uitați de stinghii (cel puțin 20 cm de spațiu pentru fiecare găină, ideal 5–7 cm în diametru, cu margini rotunjite), care ar trebui amplasate mai sus decât cuiburile, pentru ca găinile să nu prefere cuiburile de ouat pe timpul nopții. Cuiburile căptușite cu paie curate sau fân ar trebui amplasate într-o zonă mai liniștită și umbrită a cotețului și verificate periodic pentru a asigura curățenia și a depista eventualii paraziți. Ca alternativă la construcțiile tradiționale, pot fi folosite și containere maritime, care pot fi adaptate cu ușurință pentru creșterea păsărilor și oferă, în același timp, o structură solidă și rezistentă.
Curtea de joacă și siguranța
În creșterea găinilor, este important să știți că acestea au nevoie zilnic de acces la aer curat și la hrană verde. Acest lucru contribuie atât la starea lor fizică, cât și la o calitate mai bună a ouălor.
Terenul de plimbare ar trebui să fie împrejmuit cu un gard de cel puțin 1,5 metri înălțime, pentru a preveni fugirea găinilor și, în același timp, pentru a le proteja împotriva atacurilor prădătorilor, precum vulpile sau șoimii. Ideal ar fi să se adauge o plasă deasupra, mai ales dacă găinile se află într-un spațiu deschis.
Umbrirea parțială a țarcului este, de asemenea, importantă – găinile suportă mai greu căldura decât frigul, de aceea trebuie să li se creeze un loc umbrit cu ajutorul tufișurilor, al unui foișor sau al unei umbrele de soare. Nu în ultimul rând, este recomandat să amplasați în țarc o groapă cu nisip sau un recipient cu cenușă, unde găinile se pot scălda. Băile de praf sunt o modalitate naturală de a scăpa de paraziții externi, precum acarienii sau păduchii, și, în același timp, au un efect relaxant. Dacă țarcul dvs. se află pe un teren în pantă, merită să vă gândiți și la amenajarea acestuia – veți găsi inspirație în articolul: Consolidarea pantei: Cum să o faceți singuri și fără cheltuieli mari.
Hrănirea găinilor
Hrana are un impact esențial asupra producției de ouă, de aceea este important să le asigurați găinilor o alimentație echilibrată și de calitate. Baza dietei o constituie amestecurile de cereale, precum grâul, porumbul și orzul, care sunt completate cu amestecuri speciale destinate găinilor ouătoare. Aceste amestecuri sunt îmbogățite cu proteinele, vitaminele și mineralele necesare, în special calciu, care este indispensabil pentru formarea unei coji solide.
Pe lângă hrana de bază, este important să se administreze găinilor și suplimente alimentare. Printre cele mai frecvente se numără cojile de ouă măcinate, calcarul sau cochiliile măcinate, care favorizează mineralizarea ouălor. Resturile de legume și fructe – în special morcovii, merele, castraveții sau salata – reprezintă, de asemenea, o diversificare adecvată a dietei. Totuși, trebuie evitate citricele și avocado, care pot fi dăunătoare pentru găini.
Nu uitați nici de apa proaspătă. Aceasta ar trebui să fie disponibilă pe tot parcursul zilei și ar trebui schimbată cel puțin o dată pe zi, iar în zilele toride de vară chiar mai des. Lipsa apei duce la scăderea producției de ouă și la deteriorarea stării de sănătate. Consumul mediu zilnic de furaje pentru o găină ouătoare este de aproximativ 120–130 de grame, iar în perioada de ouat intens consumul poate fi puțin mai mare.
Îngrijirea și igiena
Dacă creșteți găini, curățarea cotețului ar trebui să facă parte din programul vostru săptămânal – cel puțin o dată pe săptămână trebuie să schimbați așternutul și o dată pe lună să efectuați o dezinfectare temeinică a întregului spațiu, pentru a preveni răspândirea bacteriilor și a paraziților.
Vaccinarea este un alt pas important, în special împotriva coccidiozei și a altor boli infecțioase, iar planul specific de vaccinare trebuie consultat cu medicul veterinar.
La fel de important în creșterea găinilor este deparazitarea regulată, care ar trebui efectuată la fiecare trei-patru luni, pentru a preveni slăbirea imunității și scăderea producției de ouă.
Merită să crești găini?
Da, creșterea găinilor este rentabilă. Mai ales dacă aveți acces la furaje ieftine sau de producție proprie și la un spațiu propriu. La un preț cuprins între 0,25 și 0,35 € pe ou de casă și o producție de 250 până la 300 de ouă pe an de la o singură găină, puteți economisi până la 482 lei pe sezon. În plus, aveți control asupra calității. Pentru depozitarea eficientă a furajelor sau protejarea echipamentelor, pot fi utile și corturi industriale, care oferă protecție fiabilă împotriva ploii, soarelui și vântului.
Costurile totale în primul an se ridică la aproximativ 450 €, însă investiția se amortizează deja în al doilea sezon. Să calculăm costurile inițiale:
- Veți avea nevoie de aproximativ 5 găini: prețul unei găini este de 25 €, adică 669 lei în total
- Coteț (construit de dumneavoastră): aproximativ 225 €
- Hrană pentru 6 luni: aproximativ 100 €
Am nevoie de un cocoș?
Nu, pentru ouă. Găinile ouă chiar și fără cocoș. Totuși, dacă doriți să clocească ouăle și să aveți pui proprii, cocoșul este indispensabil. Luați în calcul faptul că poate fi zgomotos și nu întotdeauna prietenos.
Cum se cresc găinile ouătoare în modul cel mai eficient?
Pentru a obține o producție stabilă și de calitate, trebuie să știți cum să creșteți găinile în mod corect. Este necesar să le asigurați găinilor o hrănire regulată și acces constant la apă curată. O componentă importantă a alimentației lor este și calciul, care favorizează formarea unei coji solide și sănătoase – îl puteți suplimenta, de exemplu, sub formă de coji de ouă sau calcar măcinat.
Regimul de iluminare are un impact esențial asupra productivității găinilor ouătoare. În lunile de iarnă, când zilele sunt scurte, se recomandă completarea luminii naturale cu iluminare artificială, pentru a se asigura cel puțin 14 ore de lumină pe zi.
Nu uitați nici de starea de sănătate a efectivului – păsările bolnave sau slabe trebuie depistate la timp și izolate, pentru a preveni răspândirea bolilor printre celelalte găini.
Concluzie
Creștem găini nu doar pentru ouă, ci și pentru bucuria de a interacționa cu animalele și pentru siguranța că știm ce mâncăm. Datorită unei abordări corecte, a unor condiții adecvate și a cunoștințelor de bază, chiar și un începător se poate bucura de o creștere reușită.
Dacă acest subiect v-a trezit interesul și vă gândiți să construiți un coteț sau un adăpost simplu, consultați oferta de corturi industriale și soluții mobile pe hagro.sk – o soluție practică și accesibilă nu doar pentru fermieri.
